Am ajuns pe aeroportul din Mombasa, într-o dimineață din februarie 2026, după un zbor destul de lung și obositor care a presupus și o scurtă escală în Zanzibar.                  Plecasem singură în această aventură, mânată de curiozitatea de a vedea, gusta și simți puțin din Africa (the real Africa).                  Cu câteva zile înainte de plecare, stresul se acumulase, încât aveam momente în care [...] — citește

Proverb african - No matter how hungry the lion is, he will never eat grass - nu contează cât de flămând este leul, el nu va mânca niciodată iarbă. Mâncătorii de top în Lusaka Am fost de prea multe ori în Africa și cred că pot avea o părere destul de avizată despre subiectul mâncare de aici, mai ales că sunt un mare pofticios, un gourmand authentic. Cât de mult îmi place mie Africa, atât de puțin mi-a plăcut mâncarea de aici cu mici excepții. Nu pot spune că am [...] — citește

Ananda Villa – Zanzibarezul Un DA pentru cei mai multi, dar nu pentru toti dintre cei care doresc sa vada Africa subecuatoriala! Zanzibarul, este una dintre cele mai sigure locatii din aceasta parte a lumii, unde poti intrezari ceea ce ai vazut in filme, in documentarele de pe Discovery sau ce ai citit prin carti despre farmecul si exoticul continent Africa. Este una dintre locatiile unde in ianuarie poti face plaja si baie, unde temperatura peste zi este de peste 300C iar noaptea 260C. [...] — citește

Cum toata lumea vorbea despre acest parc, ne-am gandit sa mergem sa-l vizitam. Noi am ales sa-l vizitam prin intermediul reprezentantului de la agentia prin care am calatorit. Tariful pentru o vizita la acest parc, transport si ghid a fost de 100 dolari. Vizita a fost planificata pentru o dupa-amiaza la ora 13. Fondat in 1971 de catre René Haller, parcul care-i poarta numele este situat in nord-estul orasului Mombasa pe un teren apartinand fabricii de ciment Bamburi Cement (o filiala [...] — citește

Bancuri africane   Cum se măsoară timpul la gătit în Africa? —  „Mai punem un lemn pe foc și mai vorbim puțin.”   De ce mâncarea africană nu are nevoie de rețetă scrisă? —  Pentru că gustul se învață, nu se citește.   Ce spune puiul piri-piri înainte să fie servit? —  „A fost o viață scurtă… dar condimentată!” 😄   De ce toată lumea mănâncă din aceeași oală? —  Pentru că mâncarea e mai bună când e împărțită. Astăzi o [...] — citește