Taverne şi restaurante în Parga

TIPĂREȘTE

Când se lasă seara, faleza din Parga devine atât de animată încât crezi că nu a mai rămas nimeni prin case. Luminiţele ambarcaţiunilor ancorate în port, cele de pe promontoriul Castelului Veneţian ca şi cele de la terasele înghesuite una în cealaltă încununând faleza, atrag toată suflarea turistică din Parga.

În Parga există o multitudine de baruri, taverne şi restaurante, câteva dintre cele mai căutate - nu doar pentru savoarea preparatelor, ci şi pentru priveliştile oferite - se află în proximitatea portului.

Exceptând zilele în care eram în deplasare, noi am luat masa numai la restaurantele de pe faleză sau din imediata apropiere. Toate au şi mese afară, cu acoperişuri contra soarelui sau a intemperiilor, iar serviciile sunt în general bune. Majoritatea au la intrare o persoană care invită să le treci pragul, persoană înzestrată nu numai cu simţul comunicării, dar şi cu o memorie vizuală demnă de invidiat. Dacă le spui că revii mai târziu, atunci când revii cu adevărat, îţi dau mâna şi din câteva cuvinte înţelegi că nu te-au uitat. La început am suspectat un comportament şablon, dar mai spre sfârşitul sejurului, m-am convins că lucrurile nu stau chiar aşa.

Meniul este în general mediteraneean, cu specific grecesc, italienesc sau franţuzesc, iar preparatele sunt gustoase şi frumos prezentate. Majoritatea tavernelor oferă, pe lângă alte băuturi, şi aşa zisul vin al casei. Ori de câte ori l-am încercat, ni s-a părut acceptabil, iar preţul de asemenea. Vinul - alb sau roşu - se aduce la masă în carafe de diferite forme.

Cu excepţia unui singur restaurant - Castello Restaurant - nu am plecat din România cu o listă şi nu aveam nici o preferinţă privind locurile de servit masa în Parga. Evident, pe perioada unui singur sejur, oricât de gurmand ai fi, nu poţi merge la toate tavernele şi restaurantele din staţiune. Iată câteva la care am fost noi:

Veneziano

Amplasat aproape de dig, în imediata vecinătate a Spice Bar, cu o minunată privelişte spre marea cu insula Panagia şi spre promontoriul cu ruinele castelului, Veneziano este restaurantul care ne-a oferit prima cină în Parga.

Administrat de o familie de greci, la Restaurant Veneziano se pot servi preparate greceşti, dar şi italieneşti (pizza, paste). În plimbarea noastră, când l-am remarcat şi când i-am studiat meniul afişat la intrare, restaurantul era pustiu, dar când am revenit pentru masă, abia dacă s-au mai găsit două locuri libere şi pentru noi. Nu pot spune că este foarte frumos în interior. Aceleaşi banale feţe de masă cu pătrăţele care se acoperă cu hârtie la fiecare consumaţie, nişte scaune cam înalte pentru statura mea... În schimb, personalul este ager şi foarte serviabil. Din meniul - în limba română - am ales peşte spadă cu garnitură (9,5 euro/porţia), tzatziki (3,5 euro/porţia), pâine (1,2 euro/câteva felii) şi bineînţeles, vinul casei (4,9 euro/carafa de 500 ml).

Cu sinceritate declar că peştele spadă nu mi s-a mai părut atât de bun ca cel servit în anii anteriori în Lefkada sau în Thassos, iar soţul meu, în mod surprinzăror, a mărturisit că nu-i place tzatziki. Fiind mare iubitor de mujdei concentrat, tzatziki de aici i s-a părut... un preparat pentru copii.

Gemini

Amplasat tot aproape de dig, în partea dinspre castel, Restaurant Gemini ne-a întâmpinat cu ospitalitatea de acum cunoscută şi cu aceleaşi feţe de masă cu pătrăţele cu care deja ne obişnuiserăm (aţi remarcat că predomină cele cu alb şi albastru?).

Un aperitiv (0,75 euro/porţia) constând într-o pâinişoară cu unt şi icre, a fost urmat de souvlaki (9 euro/porţia) cu o garnitură complexă (orez, salată, tzatziki, cartofi înăbuşiţi, dar şi un cartof copt în staniol, cu unt), vinul casei (5 euro/carafa de 500 ml) şi îngheţată de ciocolată (2 euro/porţia). Ştiţi ce mi-a plăcut cel mai mult la Restaurant Gemini? Pâinea caldă, deosebit de gustoasă, pe care nu am mai întâlnit-o niciunde în preumblările noastre prin Parga.

Bacchos

Restaurant Bacchos situat lângă plaja Krioneri, este considerat pe bună dreptate cel mai popular local de pe faleza din Parga. Nu voi insista prea mult în descrierea lui şi a preparatelor servite acolo pentru că despre Restaurant Bacchos am scris deja câteva rânduri. Menţionez doar că perspectivele către insula Panagia sau Castelul Veneţian, atât ziua, cât şi la apus sau noaptea, sunt de neuitat. Preparatele şi serviciile sunt bune, iar muzica şi antrenul tipice Greciei sunt, de asemenea, greu de uitat.

Castello

Apreciez că Restaurant Castello este cel mai romantic şi cel mai elegant restaurant la care am fost noi în Parga. Auzisem despre el încă înainte de a pleca din ţară şi am dorit să ajung acolo, acesta fiind de altfel singurul aflat pe lista mea de opţiuni în materie de locuri pentru servit masa în Parga.

Chiar dacă am făcut-o deja atunci când am scris despre Castello Restaurant, trebuie să accentuez şi aici că nu preparatele sau stilul său vechi ultramodernizat m-au atras, ci crama vizibilă prin podeaua de sticlă a restaurantului. Nu mai văzusem aşa ceva şi chiar dacă nu a fost pe măsura aşteptărilor mele (ca dimensiune), podeaua de sticlă oferă totuşi consumatorilor un decor unic.

Yacht Club

Pe plaja din Valtos, la orele amiezei, am descoperit Yacht Club, un discret şi foarte frumos local. Mai curând snack bar decât restaurant, Yacht Club este minunat amplasat pe coastă, cu o vedere splendidă spre plajă şi spre Castelul Veneţian văzut din cealaltă parte a promontoriului. Mesele grupate pe mici terase sunt umbrite de copertine, dar şi de arbori bătrâni sau de umbreluţe din stuf.

La Yacht Club din Valtos, pentru o pizza Margherita veţi achita 7,20 euro, pentru o bere 4 euro, iar pentru o îngheţată 2,2 euro. Alte preţuri: café frappé - 2,5 euro, şniţel cu garnitură şi salată - 5 euro, sandwich cu cartofi prăjiti şi salată - 4,5 euro. În fotografia pe care o voi ataşa, veţi descoperi şi alte preţuri.

... şi altele

Nu ştiu dacă se cuvine a menţiona şi alte restautante sau taverne cu bună faimă în Parga la care noi am fost doar în treacăt, adică doar pentru bere, suc sau café frappé. Sunt multe, dar amintesc doar Taverna Stefanos situată pe deal, la baza zidurilor Castelului Veneţian, oferind o frumoasă privelişte spre Valtos Beach. Întorcându-ne de la plajă, încălziţi de soare şi obosiţi de urcuş, am poposit pe terasa de la Stefanos pentru a ne răcori şi a ne trage sufletul la o bere. Despre diferitele tipuri de peşte, fructe de mare, homari sau alte preparate tradiţionale servite la Taverna Stefanos, regret, dar nu pot spune nimic pentru că nu am luat masa acolo. Ca şi celelalte taverne din vecinătate - Two Plane Trees şi Sakis, Taverna Stefanos este de recomandat în primul rând pentru perspectiva asupra golfului şi a mării.

De asemenea, pentru o splendidă vedere către golful Parga cu portul şi plajele lui, precum şi cu insula Panagia, nu evitaţi Restaurant Kastro care se află chiar lângă intrarea în curţile Castelului Veneţian. Pentru a ajunge acolo, bineînţeles, trebuie să urcaţi treptele nu tocmai comode ale aleii în pantă mărginită de nenumărate mici magazine.

Când a aflat că vrem să mergem la plaja Sarakiniko, proprietarul Vilei Two Brothers care ne-a găzduit, ne-a recomandat, ba chiar ne-a dat şi două cărţi de vizită pentru Taverna Christo’s spunând că este cea mai grozavă şi că acolo este un bun prieten de al lui. N-am ajuns totuşi acolo preferând Alex Bar foarte apropiat de locul unde am fost debarcaţi şi unde am rămas pentru plajă. O bere draft la Alex Bar costă 4 euro, iar un sandwich, în funcţie de tip, costă 6 - 6,5 euro.

Nu am luat masa şi nici nu am băut nimic aici, dar trebuie neapărat să menţionez Taverna Agali din Sarakiniko situată sus, sus, pe deal. Pentru a ajunge acolo trebuie să urci 135 de trepte, dar, credeţi-mă, merită! Eu am urcat numai pentru câteva fotografii.

Mă opresc aici pentru că deja nu mai vorbesc - aşa cum mi-am propus - despre taverne şi restaurante unde am luat noi masa.

---

VIZUALIZĂRI: 5896 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI