Ce este 'La Plăcinte' și ce vor ele de la mine!

Eu, prima

@Zoazore:

Aseara am pierdut placinta calda, asta e, o mananc si rece!

Dar nu v-ati incurcat la comandat dupa cate vad eu bine!

Acum, daca esti si tu de-a casei, cred ca trebuie sa repeti pana gasesti cum sa o faci pe fatuca sa zambeasca... daca n-are cumva botox!

P20, venim, cand dai adunarea?!

@Zoazore: De citit articolul l-am citit in tramvai, acum stau la analize la coada, o mare de oameni care se cearta iar eu cu tableta in mana scriu ecouri. Nu stiam eu de ce sughit, si tu ma pomeneai pe aici. La Placinte inainte, oricand le voi vota cu drag, si asa o foame mi-ai facut de nu pot sa-ti spun, si asta deoarece am testat si eu din produsele mentionate de tine. Am fost si eu in locatia mentionata de tine dar si in cea de la Piata Amzei, acolo toaleta nu este chiar asa la "vedere", deci este in functie de loc. Este un loc unde as merge oricand cu placere si mai ales cu prietenii.

Felicitari, votat cu mare drag si cu mult inghitit in sec.

"La plăcinte râde gura, la vărzare și mai tare!"

Eei, crezi că puteam rezista să nu citesc acest articol când sunt doar două săptămâni de când m-am întors din patria plăcintelor adevărate? La Chișinău - în chiar centrul orașului - există un frumos restaurant "La Plăcinte". Are o terasă mare care dă spre bulevard… Dar nu numai în localurile specializate se servesc plăcinte bune în Republica Moldova. Toate restaurantele rustice, chiar popasurile turistice de la margine de drum au în meniu faimoasele plăcinte moldovenești.

În București n-am fost niciodată "La Plăcinte", dar – crede-mă – tare îmi doresc și aștept un moment prielnic s-o săvărșesc și pe asta. Să-ți fie de bine cu plăcintele și… la mai multe!

@Zoazore: Gustoase alegeri! Numai la auzul cuvântului „plăcinte” papilele gustative reacționează într-un anumit fel

Observ că în București lanțul de restaurante originar din Republica Moldova a ajuns să dețină 8 unități (laplacinte.ro/ro/pages/restaurante/2). Studiind puțin saitul Tripadvisor am văzut că unitățile din România (București, Ploiești, Sibiu) au o medie de 3,5 stele, pe când localul din Chișinău are o notație de 4,5 stele. Or fi mai bune produsele la mama lor acasă?

Oricum aș mânca acum o plăcintă domnească!

Da, tare fain ai mai scris despre plăcinte!

Văd că vrei să ne faci pe toți să salivăm și după Rusalii... să o ținem tot în bunătăți... sau să înghițim în sec????!!!

Mă duc să mănânc că nu mai pot de foame.

Te pup! Călătorii plăcute!

@danaeldreny: Multumesc!

@elviramvio: Pai n-ar strica o adunare! Dar nu aici, intr-o locatie care sa aiba terasa! Acolo mi s-a parut cam... inghesuit! Undeva, la aer!

Cat despre Claudia...Botox n-avea, dar cred ca si placinta ar fi mai buna daca n-ar aparea prin peisaj!

@mishu: Pai mai mult fecioru-tau ar fi trebuit sa sughita, ca pe el l-am pomenit! Pe tine, doar ca m-ai zgarmat.

Si, daca tot zise Elvira, nu te-ai mai baga la o degustare? dar cu terasa!

@iulianic: Stiam ca nu vei rezista! Sa stii ca merita sa-ncerci macar odata si produsele de-aici, din Romania!

Bunica mea, moldoveanca de pe langa Vaslui, a fost invatatoare in Balti, langa Cahul. De-acolo a venit cu o reteta de varzare mai mult decat minunata!

@tata123: Este? Ba chiar si eu as incerca una! Dar si cu visine, cu dovleac, cu varza, cu marar... Cred ca deja mi-e foame!

@Zoazore:

Pai atunci da adunarea!

@Dana2008: Si eu te pup, fata frumoasa! Nu eu am scris, ele s-au scris! Singure! Asa incantata am fost, ca de-abea ajunsa acasa, le-am pus la copt!

Bine, si anturajul a contribuit la alunecarea mai usoara a lor pe soseaua gatului... Cand esti cu prieteni dragi, nici nu observi micii norisori. (dar terasa tot mi-a lipsit!)

Plăcintele astea sunt coapte în ulei sau pe lespede?

@Zoazore: Dar mama mea? Născută, crescută, măritată și abia mai apoi venită în Teleorman (unde fusese tata repartizat cu serviciul - era jandarm), ce fel de plăcinte crezi că ne făcea? Moldovenești! Am crescut cu învârtitele mamei - mari și cu adevărat învârtite. În afara faptului că foile subțiri de aluat erau rulate, erau și răsucite și abia apoi așezate în tavă. Ceea ce se face acum în plăcintăriile și popasurile turistice din Basarabia sunt specialități de mai mici dimensiuni, care se pretează a fi servite la porție fără a fi prea decimate.

Ah, ce mi-ai făcut cu plăcintele astea! Ce amintiri, ce pofte...

@Zoazore: Știi ce cred eu privind pozele?

Cred că toate produsele sunt congelate, băgate la cuptor și servite la suprapreț

Măi! Eu am mâncat înghețată, nu îmi este poftă

@Dana2008: In niste vase de lut, cum vezi in P12.

De fapt, si farfuriile erau tot din lut!

@krisstinna: Da-da! Vulpea... De care inghetata ai mancat?

@iulianic: Uite un motiv bun sa le incerci!

@elviramvio: Sa zica bucurestenii! Titulescu, Dacia, Magheru sau AFI (Milea) au terase.

@Zoazore:

Io mi-s mai de la tara, asa ca dau cuvantul bucurestenilor (c. i. am si eu de capitala dar nu se pune!)

@Zoazore: la cuptor, fără ulei... atunci nu îngrașă!!! ????????

@Dana2008: Chiar dacă sunt la cuptor, tot au ceva ulei. Tăvile se ung cu foarte puțin ulei, de asemenea și foile se ung înainte de a se pune umplutura de brânză (sau de care o fi) și a se rula. Cel puțin așa se fac plăcintele tradiționale.

E adevărat că plăcintele coapte în cuptor (la tavă sau chiar pe vatră) nu au atâta grăsime ca cele făcute în tigaie, care sunt propriu-zis prăjite în ulei.

@iulianic: și @Dana2008: Da și da!

Uleiul e foarte puțin (de fapt, cred că-i unt), sunt crocante, nu-s unsuroase și sunt superbe! @iulianic știeee!

Când am să vin în Bucureşti, n-ai să scapi, să ştii! Direct aici mă duci, să gust şi eu din bunătăţile lor, că tare m-ai ofticat cu pozele astea. În rest... să-ţi fie de bine!

Claudia nu zâmbea? N-am fost eu cu voi, că sigur o făceam să zâmbească. Poate o fi avut programare la stomatolog, cine ştie?

@Safta Radu: Îhîm, da-da! Când ai să vii tu în București? Că mai am restanță și LaBarca! Acuma-s două!

@elviramvio: Și eu! Și nici n-am C.I. de capitalistă

Bună, Zozo! Ai ecouri „la greu”, nu glumă! (păi, dacă scrii aşa frumos, cred şi eu că ai!).

Am făcut şi eu proba ''plăcintelor'' mai de demult, în Bd. Dacia (cred că a fost primul, dacă nu mă însel; am proiectat şi noi la cel de aici, toate instalaţiile întregului bloc, de la parter şi până la ultimul nivel). Am fost şi pe Vasile Milea, unde au şi terasă. Sunt f. f. bune toate preparatele!

Poate strigi încă odată adunarea şi ''plăcintim'' din nou, ce zici?!

@doinafil: Mulțumesc mult pentru vizită, vot și aprecieri, dar cred că-i rândul altora să strige adunarea! Așa că ia zi tu când, că io-s la muncă de cu zori până-n seară și n-am timp să mă ocup!

@Zoazore: draga mea Zoazore chiar duminică 4 iunie am fost IAR la "La Plăcinte" unde noi mâncăm frecvent (și nu pentru că eu nu aș știi să gătesc dar realmente ne plac mâncărurile lor) și cel mai mult ne place "căciula lui Guguță" la voi văd că este "cușma lui Guguță" (fiind același desert) dar și papanași. Am mâncat clătite cu pui care au fost bestial de bune

Am citit și am acordat votul cu tot dragul

@krisstinna: ai dreptate referitor la produse congelate și apoi băgate la cuptor pentru a fi servite Duminică am luat clătite cu pui și o porție de sarmale. Clătile jos pălăria un deliciu la sarmale am de comentat gustul... foarte mult orez (erau aproape de post și aveau un gust și miros de congelator. În rest n-am nimic de obiectat. Nu cred că ar sta bucătăreasa zi de zi să facă mâncare și să alerge la fiecare locație în parte să facă -toate sunt la fel deci făcute într-un singur loc și congelate