Azarra - bun gust si gust bun

TIPĂREȘTE

Adresa si scurta prezentare

Bd. Ion Ionescu de la Brad 81-85, vis-a vis de Romatsa, in zona Baneasa.

Azarra este un bistro cochet. Si sic. Este un loc in care cand treci pragul locatiei deja te simti bine. Paranormal? Nu, eu as spune chiar foarte normal si natural. Locatia are amenajate inauntru cateva masute de 2 persoane dar si o masa lunga si ingusta tip blat din lemn la care poti sta pe scaune de bar. Alte locuri sunt amplasate afara, in aer liber, sub doua umbrele imense.

Bunul gust

Ioana este cea care administreaza acest bistro. Veti intelege foarte usor ca este o afacere de suflet. Calitatea si esteticul sunt definitorii in acest loc. Decorul este simplu, dar foarte atractiv, inovativ. Este creatia ei, a Ioanei.

Marea parte a produselor servite se pot admira si intr-o vitrina transparenta. O supa crema are desenata (trasata cu un betisor probabil) o frunza sau un model. Este primul semn ca se pune mare pret pe aspect. Vitrina este dominata de dulciuri care sunt atat de aspectuoase ca iti vine sa gusti din toate.

Intr-o alta vitrina sunt plasate multe obiecte decorative. Toate sunt in culori vesele si asezate intr-o combinatie inspirata. Predomina verdele deschis. Pe alt perete sunt imagini cu produsele ce pot fi servite.

In spatele vitrinei, este scris mare, caligrafic si in diferite culori, meniul, oferta de cafele, ceaiuri, limonade. Si acest mod de prezentare vorbeste despre marketingul original aplicat de Ioana. Cred insa ca principalul mod de aisi atrage clientii este stacheta pe care a impus-o si o tine foarte sus atragand clientii, care apoi devin multumiti si mai povestesc si altii. Cum fac si eu acum pentru dumneavoastra.

Daca o veti cunoaste pe Ioana, veti vedea o fire vesela, optimista. Nv va pregeta sa va faca o prezentare de produse, daca sunteti interesati. O prezentare de-a dreptul profesionista. SI daca asculti argumentele ei, modul de prepare, ingredinetele folosite, deja nu mai poti rabda si trebuie sa te asezi la masa si sa comanzi.

Gustul bun

Sa incepem cu inceputul. Acesta s-ar putea numi niste focaccia cu usturoi sau sau cu parmezan. Mai exista si o lipie foarte gustoasa. Pentru amatori exista produse orientale, precum humus, labneh (un fel de iaurt), falafel.

Supele sunt foarte gustoase si exista riscul sa va cam saturati numai din supa. Eu am incercat mai de mult supa de crema de legume. Am mancat multe supe crema de legume la viata mea, dar aici avem o combinatie si o consistenta de legume de invidiat. Pasate si cu crutoane dementiale. Ultima data insa am mancat o supa unicat, de care nu mai incercasem in viata mea si care desi era multa in castron, acesta se golea cu o viteza incredebila. Era sa uit sa va spun ce fel de supa am sorbit pur si simplu. Se numeste supa thailandeza cu creveti si contine taitei de orez lati si gustosi si consistenti, rosii cherry (da!), condimente (ca e picanta bine), ceapa si creveti din belsug.

La felurile principale aveti de ales dintre pui, vita si somon sau din categoria paste si pizza.

Salatele (ce pot fi comandate ca fel principal) sunt senzationale. Va recomand sa incercati salata veggie Azarra, o combinatie foarte reusita de legume, seminte, condimente si unde mai pui ca este stropita cu ulei balsamic. Dar ca sa va fac curiosi va mai dau cateva optiuni de salate: cea cu avocado si nuci sau cea cu piept de rata si spanac proaspat.

La prajituri si dulciuri este durere mare! Cheescake cu fructe de padure sau ciocolata, prajitura cu ciocolata si blat cu morcov (!), prajitura alba ca zapada, mousse de ciocolata (mama, ce bine arata ciocolata!), si multe tipuri de torturi si prajituri pe care nu stiu sa vi le descriu, dar atasez cateva poze. Cacao si ciocolata sunt belgiene si cafeaua e una speciala si bio pe deasupra, dar eu daca nu sunt cafegiu, nu am retinut.

Se pot comanda platouri de prajituri mici, mari si torturi si pentru acasa. Am vazut unul pe care era scris ””La multi ani bunicul meu preferat! ””. (@weblamster: aici vreau sa atasez o poza de pe net, numai daca este permis)

Produsele se pregatesc in bucataria proprie.

Am uitat sa va spun de ceaiuri si limonade. Va recomand ceaiul de iasomie. Am primit si din partea casei, la pacet, un belsug de miniprajituri, ca nu il pot numi altfel.

Azarra

Daca vreti sa gasiti deschis la Azarra, trebuie sa vizitati localul de luni pana vineri intre orele 10 si 19; sau sambata intre orele 10 si 15. Pe pagina lor web si pe facebook gasiti multe alte informatii. Eu care nu am facebook (cica nu exist, ar spune unii!), nu pot sa detaliez, dar cand am fost ultima data la Azarra, Ioana ne-a aratat cati viztatori avea pe facebook si ca avcesta este alta posibilitate de a fi in legatura cu Azarra, cu Ioana, de a comanda pentru petreceri sau cine mai stie ce.

Azarra este un bistro pe care il recomand cu toata convingerea.

---

VIZUALIZĂRI: 1991 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI