Pe strada Franceza la MOM – o alegere inspirata

TIPĂREȘTE

Dupa cum ma obisnuisem in ultima vreme, am iesit cu prietena dar si inca doua foste colege la un restaurant ce se numeste MOM, situat in strada Franceza, nr 2-4, langa Muzeul de Istorie (peste drum de Palatul CEC).

Numele acestei strazi provinde de la faptul ca pe aceasta strada a locuit in 1798 primul consul al Frantei la Bucuresti.

Normal, fiind un local situat in zona intens circulata de turisti (si nu numai), am facut rezervare (prietena, nu eu), insa inainte de a ajunge acolo mi-am intrebat flacaul cel mare (cunoaste destul de bine zona de Horeca din Bucuresti) cum e, si in afara de scump…... era clar ca o sa spuna asta, mi-a spus ca au hamburgeri foarte buni. Bun, exact ce nu imi doream. Parafrazandu-l pe Creanga: "Nu stiu altii cum sunt... " mie insa nu imi mai plac de cativa ani burgerii, asa incat incerc sa ii evit, acum insa pentru ca mi-au fost recomandati am zis sa le mai acord o sansa.

Asadar, la ora stabilita ne-am intalnit 4 zuze :), puse pe distractie, si dupa imbratisari (pe 2 dintre ele nu le vazusem din vara fiind foste colege) si schimburi de cadouri ca doar erau sarbatorile de iarna, ne-am decis la bauturi si mancare. Fetele au mers pe suc si cafele (in final am comandat si eu cappucino ca prea l-au laudat), eu am luat o bere (a venit cel mai greu pentru ca trebuiau sa dea cep la butoi :), iar ca mancare doua dintre ele si-au luat hamburgeri cu pui, eu cu vita si una si-a luat pui corean.

Pentru meniu in sine as vrea sa le aduc ceva critici, meniul nu este deloc in limba romana, ci numai in engleza si am sa va dau un exemplu despre cum este trecut hamburgerul:

- homemade buttery brioche bun, 100% black angus chuck roll patty, wild mushroom coffee, green salsa, gochung spicy sauce, double fried French fries with dehydrated prosciutto, yeast flakes and parsley.

De ce intr-un restaurant aflat in Bucuresti ar trebui sa stiu limba engleza ca sa inteleg meniul?

Acum, pana sa vina comenzile, sa va povestesc putin despre acest local, nu este foarte mare, norocul lui ca vara are si loc de terasa, mesele sunt simple si spatiul pare usor inghesuit, insa este cu bucataria la vedere asa ca vezi cum se proceseaza comanda ta, la fel si barul este la vedere si poti vedea ce ti se pune in pahar. Aici este si o zona unde sunt expuse ceva terarii si cu o lista a preturilor (erau dragute), noi insa nu prea aveam ochi pentru ce era in jurul nostru, ci mai degraba ne bucuram de revedere.

Inainte sa ne vina comanda, pe masa ne-a fost pusa o chifla din partea casei, asta deoarece acestea sunt facute aici. Pot spune ca era minunata, propaspat scoasa din cuptor si nu ti-ai mai fi dorit altceva.

Si au venit si bucatele, asa incat urma sa decid soarta hamburgerului si nu am sa va mai tin pe jar, a fost BESTIAL, DEMENTIAL, cum vreti voi sa ii spuneti, nici macar acasa nu iese asa asa de bun, chifla, deja stiam cum este, se topea in gura, un gust dulceag, bun de tot. Cartofii o bunatate si ei, ce sa mai, am fost incantata si mi-as dori sa repet experienta. La fel si puiul asiatic luat de prietena a fost foarte bun, insa nu am regretat deloc ca am luat hamburgerul.

Si daca tot eram pe distractie, hai sa luam si ceva desert, 2 variante la dispozitie, am zis ca impartim, si chiar daca portiile sunt micute rau de tot, calitatea desertului este una buna (in pozele de pe net arata insa mai mari, cred ca intre timp devalorizarea a dus la miscorarea portiilor :),

Si pentru ca va spuneam ca ma deranja meniul care nu era in romana deloc, am sa va spun ce scria la dulciuri (cele 2 variante):

- DORE – choux au craquelin, chocolate ganache, violet infused vanilla cream, cocoa nibs, golden rose petals

- BEURRE DOUX – butter baked ears, whipped mascarpone cream, coffee caramel, lime zest, maldon salt

Revazand pozele am constat ca am gresit, exista si informatii in limba romana, niste tipuri de vin care ar fi fost culmea sa fie si ele traduse ????

Si cand ne simteam si noi mai bine, a venit ospatarul sa ne spuna ca se apropie finalul celor 2 ore rezervate si de la ora 20:00 exista o alta rezervare pentru acea masa… … nu mi-a placut, practice ne dadeau afara.

Cred ca prietena stia lucrul asta, asa ca nu am comentat, am cerut si nota de plata, nu stiu cat a fost pentru ca prietena a vrut sa plateasca ea (la o saptamana urma sa fie ziua e asa ca am inteles si nu am comentat, oricum stiam ca noi ne vom intalni in acea zi).

Asadar, un local bun, daca faceti rezervare sa fii punctuali ca sa nu va pomenti ca nu ati terminat de mancat, si in mod sigur daca voi mai ajunge pe acolo, am sa iau tot hamburger, chiar a fost grozav.

Sa ne auzim de bine si va invit la poze.

---

VIZUALIZĂRI: 2867 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI