La Ceaun - Piata Sfatului

TIPĂREȘTE

Ne-am ghidat dupa recenzii si am ales sa mergem in Brasov la restaurantul La Ceaun pentru a manca de pranz.

La Ceaun se gaseste atat in Piata Sfatului, cat si pe str. M. Weiss foarte aproape de Piata Sfatului.

Deoarece nu se pot face rezervari (consider ca a fost o decizie inteleapta), nu ne ramanea decat sa asteptam pentru a prinde o masa libera. Am fost mai intai la restaurantul de pe M. Weiss si nu erau locuri libere asa ca ne-am indreptat spre cel din Piata Sfatului unde am avut noroc si am gasit o masa de doua persoane libera.

Restaurantul este decorat cu bun gust, dar mi s-a parut putin cam ingramadit. Poate a fost mai bine asa decat sa nu avem loc.

Ospatarul de nota 10, foarte serviabil, ne-a dat toate explicatiile de care am avut nevoie si ne-a adus rapid tot ce am cerut, stia sa-si faca foarte bine meseria si pentru asta are tot respectul. A zis ca ciorbele vor veni repede si au venit in mai putin de doua minute. Am aflat si ca mancarea este facuta in ceaune mari, de fonta, in Sanpetru.

Am mancat de departe cea mai buna ciorba de burta din toate incercate de mine pana acum. Mi s-a parut foarte buna, minunata, delicioasa. Fasiutele de burta erau atat de pufoase, raportul zeama/carne a fost la fix, am mai dres ciorba cu doua linguri de otet si a fost suficient. Am primit si ciusca si paine cu cartofi proaspata si buna.

Dupa ciorbe, am facut o pauza de cateva ore, timp in care ne-am plimbat prin oras, cat sa ni se faca foame si apoi am revenit la restaurant, unde iar am avut noroc si am prins o alta masa de doua persoane libera. Zic noroc pentru ca restaurantele (ambele) par sa fie pline in permanenta.

Am comandat gulas (doar in Sibiu am mai mancat gulas atat de bun, a fost delicios), bulz cu smantana divin, se topea in gura. La desert am comandat galuste cu prune si papanasi. Desertul nu s-a ridicat la inaltimea felurilor de dinainte, dar nu a fost in nici un caz rau, din contra, a fost si acesta gustos, facut ca acasa, nu foarte dulce sa te usture pe gat de la atata zahar. Nota 10 cu felicitari.

Preturile sunt mici. Ciorba acompaniata de ciusca si paine a costat 13 lei.

Gulasul de vacuta a costat 18 sau 19 lei. Bulzul cu smantana 21 lei. Galustele cu prune 13 lei si papanasul (unul baban) 14 lei.

Alte preturi pe care le-am retinut: ciorba zilei 11-13 lei, daca era ciorba vegetariana ar fi fost vreo 10 lei, tocana zilei 11-13 lei, bulz cu afumatura 23 lei, salata de muraturi 3 lei (100gr) sau 6 lei portia de 250 gr. O bere draft (400 ml) 8 lei.

As fi incercat din toate felurile, toate aratau foarte bine. Mi-a parut rau ca nu am putut manca mai mult si imi pare rau ca nu avem si in Constanta un astfel de restaurant. Eu as manca zilnic la un restaurant de genul acesta, daca as sti ca mancarea este proaspata, facuta ca acasa, bucataria curata si preturile decente.

Un singur minus am gasit: toaleta. Lumina era foarte difuza si toaleta nu era tocmai curata. Probabil se datoreaza si numarului mare de clienti.

La final am decis: pentru gusturile noastre La Ceaun este cel mai bun restaurant din Brasov si il recomand cu draga inima.

---

VIZUALIZĂRI: 3505 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI