Păstrăvăria Ursu: Liniște, tradiție și gastronomie locală în Ținutul Neamțului

TIPĂREȘTE

În luna decembrie a anului trecut, am petrecut două săptămâni în Moldova și Bucovina, vizitând mai multe localități. După ce am prezentat anterior orașul Piatra Neamț și câteva dintre obiectivele sale importante, voi reveni cu detalii suplimentare despre această destinație. Consider că orașul oferă numeroase puncte de interes și informații relevante care merită să fie prezentate în detaliu.

Dar astăzi doresc să vă povestesc despre comuna Vânători-Neamț, o zonă cu un potențial turistic ridicat și numeroase obiective de interes general. Voi începe prin a descrie experiența de cazare, un aspect esențial în orice deplasare. Deși am petrecut acolo doar orele de odihnă din timpul nopții, calitatea somnului este determinantă pentru reușita unei zile de călătorie, cel puțin pentru mine care exploatez în excursii fiecare celulă și senzor.

Vânători-Neamț este o localitate care conservă elementele tradiționale ale Moldovei. Situată la poalele dealurilor împădurite, în proximitatea orașului Târgu Neamț, comuna este alcătuită din satele Lunca, Mânăstirea Neamț, Nemțișor și Vânători-Neamț. Aceasta îmbină liniștea rurală cu resursele culturale și spirituale ale zonei, oferind un cadru perfect pentru contemplare și relaxare.

Voi detalia punctele de atracție ale comunei într-un articol separat. Acum aș vrea să mă concentrez asupra variantelor de cazare disponibile. Pentru această călătorie, am optat pentru Păstrăvăria Ursu.

Unitatea este amplasată într-un cadru natural, în apropierea Rezervației de Zimbri și a altor obiective majore, fiind un punct strategic pentru explorarea Ținutului Neamțului.

Am sosit într-o zi însorită, deși în următoarele două zile precipitațiile au fost abundente. Traseul a prezentat anumite dificultăți din cauza lucrărilor la infrastructura județeană, iar orientarea a fost îngreunată de absența semnalului GPS în zonele împădurite. În cele din urmă, am ajuns la destinație și am putut observa peisajul specific zonei.

Unitatea dispune de o parcare spațioasă, necesară și pentru deservirea salonului de evenimente din proximitate. Deși nu există o stație dedicată pentru încărcarea vehiculelor electrice, am putut utiliza o priză standard pusă la dispoziție de gazde. Prietenii mei foloseau o mașină electrică și aveam neapărat nevoie de acestă facilitate. Parcarea este gratuită pentru clienți.

Procedura de check-in a fost rapidă, având în vedere gradul de ocupare redus specific zilelor de mijlocul săptămânii. Tariful pentru o cameră single a fost de 220 de lei pe noapte, micul dejun fiind inclus în preț. Pentru un sejur de două nopți, costul total a fost de 440 de lei, un raport preț-calitate corect pentru o unitate clasificată la 3 stele.

Camera repartizată a fost situată la primul etaj, la capătul coridorului. Interiorul era bine iluminat și aerisit, cu mobilier din lemn și sistem de închidere clasic, cu cheie.

Camera este configurată în jurul unui pat matrimonial dotat cu saltea ergonomică și lenjerie curată. De o parte și de alta a patului sunt amplasate noptiere cu întrerupătoare pentru aplice și prize accesibile din pat. Deși utilizez frecvent un prelungitor propriu pentru alimentarea echipamentelor multiple, existența prizelor lângă pat este un aspect util.

Spațiul, de dimensiuni medii, este eficient compartimentat, incluzând un birou cu două fotolii, un televizor LED cu recepție prin cablu, un cuier și două oglinzi. Unitatea nu este dotată cu aer condiționat, însă sistemul de încălzire prin calorifere a asigurat o temperatură optimă pe parcursul nopții. Biroul integrează un minibar, care în momentul vizitei nu era aprovizionat.

Camera dispune de un balcon mobilat cu o măsuță și două scaune, oferind vedere spre lac, zona de evenimente și dealurile din proximitate. Conexiunea Wi-Fi este stabilă și disponibilă în întreaga locație. Baia este igienizată corespunzător, fiind dotată cu cabină de duș, apă caldă cu timp scurt de așteptare, consumabile de igienă și uscător de păr.

Restaurantul dispune de o capacitate generoasă, fiind configurat cu mese de 4-6 persoane. Am servit micul dejun în regim à la carte, meniul incluzând preparate calde (omletă, ouă ochiuri, cașcaval pane), produse locale (slănină, lapte și unt de casă, brânzeturi, mezeluri) și legume proaspete. Opțiunile pentru băuturi au inclus ceai, apă plată și cafea, aceasta din urmă putând fi suplimentată fără costuri.

Elementul central al meniului pentru masa de prânz și cină este păstrăvul, disponibil în variantele la grătar, prăjit sau afumat. Prospețimea peștelui și modul de gătire confirmă aprecierea de care se bucură unitatea, porțiile fiind dimensionate corespunzător.

Deși am sosit la ore târzii și nu am putut evalua întreaga diversitate a preparatelor, meniul restaurantului este variat. Oferta include specialități din pește, precum ciorba de pește sau storceagul, la prețuri cuprinse între 20 și 25 de lei. Printre opțiunile principale se numără:

•          Păstrăv la grătar (cu mujdei și mămăligă în saramură): 13 lei / 100 g;

•          Crap prăjit: 12 lei / 100 g;

•          Șalău: 15 lei / 100 g;

•          Somon: 20 lei / 100 g.

Pentru clienții care preferă preparatele tradiționale din carne, unitatea oferă „Platoul ciobanului” (pastramă de oaie, cârnați și mămăligă) la prețul de 70 de lei (500 g) sau platoul cu brânză de oi, mămăligă și ouă ochiuri la tariful de 40 de lei. Secțiunea de deserturi cuprinde papanași, clătite sau colțunași cu brânză și smântână, cu prețuri între 25 și 30 de lei.

Lista completă a preparatelor poate fi consultată într-una dintre fotografiile atașate acestui articol.

Păstrăvăria Ursu oferă diverse opțiuni pentru petrecerea timpului liber, incluzând un spațiu de joacă dedicat copiilor, un bazin piscicol și zone de relaxare cu mese dispuse în jurul lacului. Zona este caracterizată de liniște, fiind o destinație adecvată pentru cei care doresc să evite aglomerația urbană și să petreacă timp în natură.

Arhitectura și amenajarea exterioară mizează pe elemente rustice, cu o utilizare predominantă a lemnului și a spațiilor verzi extinse. Terasa și grădina sunt configurate pentru a permite popasurile lungi și socializarea într-un cadru natural, atmosfera fiind completată de proximitatea pădurii și a cursurilor de apă.

Un avantaj major al acestei locații este poziționarea strategică față de principalele puncte de interes din zonă. Unitatea permite accesul facil către obiective culturale precum Casele Memoriale „Ion Creangă” , „Mihail Sadoveanu” și „Veronica Micle” , dar și către Cetatea Neamțului.

În cadrul acestui itinerar, am vizitat Rezervația de Zimbri și Faună Carpatină „Dragoș Vodă” , despre care voi reveni cu detalii într-un articol separat, și am efectuat opriri la cetatea și mănăstirea Neamț. De asemenea, un punct de interes gastronomic în comuna Vânători-Neamț este Punctul Gastronomic Local „La Nuță și Ionică” . Toate aceste obiective vor fi detaliate în articole ulterioare. Timp să fie!

---

VIZUALIZĂRI: 73 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI