St Nicholas Market - piata cu traditie din inima Bristolului

TIPĂREȘTE

St Nicholas Market este un loc special din Bristol, cunoscut pentru locuitori sub numele de St Nicks. Piata este situata in centrul orasului, incercuita de strazile Corn Street, All Saints Lane, Exchange Avenue si St Nicholas Street.

Aceasta piata este impartita in trei sectiuni: Covered Market, The Glass Arcade si The Exchange. Cladirile si stradutele parte a St Nicks gazduiesc comerciantii locali independenti care vand o gama variata de produse unice si pline de caracter.

Te poti bucura de toate acestea in cadrul Covered Market si a The Glass Arcade, de luni pana sambata intre orele 9:30 si 17:00. Tot aici, vinerea si sambata, intre orele 9:00 si 17:00, poti lua parte la The Nails Market, unde te poti bucura admirand sau cumparand obiecte de arta, bijuterii, fotografii, haine de epoca si alte obiecte vintage.

Daca esti iubitor de produse locale, bio, si te afli miercurea prin Bristol (intre orele 9:30 si 14:30), se organizeaza Bristol Farmers Market (despre care am scris aici: vezi impresii). Vinerea intre 10:00 si 16:00 se organizeaza o alta piata, Friday Food Market, care va ofera oportunitate de a cumpara produse locale de cea mai buna calitate (garantat, cu mana pe inima!).

Partea pietei care se numeste The Exchange a fost construita in anii 1741-1743. Aici se organiza o piata pentru porumb de doua ori pe saptamana. Incepand cu 1869, comerciantii au dorit sa isi vanda produsele inauntru, astfel ca, in 1872, pietei i-a fost adaugat un etaj si un acoperis din sticla. Din pacate, acoperisul original a fost distrus in timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial. A fost inlocuit in 1949 cu cel care se poate observa si astazi. Acest loc a fost foarte popular, mai ales in anii ’60, cand aici se organizau concerte cu grupuri britanice renumite (precum si The Rolling Stones). In zilele noastre locatia este folosita uneori ca loc de filmare pentru anumite seriale englezesti, videoclipuri sau filme.

In cadrul pietei exista si un ceas instalat pentru prima data in 1822. Ce este interesant la acest ceas este faptul ca el are o a doua limba pentru minute, pentru a arata timpul din Londra si cel local, din Bristol. O limba rosie arata ora primului meridian din Greenwich, in timp ce o alta limba neagra se roteste pentru a arata ora locala din Bristol. Se poate spune ca bristolienii aveau propriul fus orar, separat de cel din Londra. Abia in vara anului 1841, o data cu aparitia primul tren ce lega Bristol de London Waterloo, publicul a devenit receptiv la ideea de a calatori usor. Si pentru ca trenurile mergeau dupa fusul orar al primului meridian sau “railway time”, iar locuitorii trebuiau sa stie orarul trenurilor, a fost adaugata aceasta limba ceasului central. Bristol a adoptat oficial fusul orar Greenwich pe 14 septembrie 1852.

Un alt lucru interesant la aceasta locatie din Bristol este modul cum sunt selectionati mestesugarii si producatorii locali pentru a-si vinde produsele in piata. Comerciantii trebuie sa depuna o aplicatie la consiliul local, insotita de fotografii, iar in unele cazuri au loc mini interviuri unde acestia trebuie sa aduca mostre din produsele pe care le vor vinde. Pe langa taxa care trebuie platita (in functie de zona din piata unde vor sa expuna produsele), comerciantii sunt atent selectionati, asigurand astfel pe cumparatori de calitatea produselor achizitionate din St Nicholas Market.

Pe langa minunatiile delicioase care se pot degusta doar miercurea la Bristol Farmers Market, se poate intra in piata acoperita si aici poti admira sculpturi metalice (precum cele din pozele atasate), iti poti lua diverse produse realizate manual din produse reciclate, poti admira/cumpara fosile impresionante, poti incerca haine sau te poti aseza la masa. Aici, optiunile sunt multe si variate, fie ca vrei un suc proaspat stors din fructe sau legume, ori ceva specific englezesc, sau poate ceva exotic... ai din ce alege.

Eu am incercat celebrele placinte de la Pieminster, acompaniate de un piure de cartofi si un sos delicios. Am stat inghesuiti la niste mese pentru mai multe persoane, am mancat alaturi de bristolieni afara, in frig, insa ne-am incalzit mancand aceste placinte delicioase si calde, iar atmosfera a fost de nota 10. De asemenea, de neratat este si Moorish Café, un loc special, frumos amenajat, cu specific marocan. Locurile sunt la fel de putine ca in partea cealalta, insa o vizita aici, pentru mancare, merita. Mancarea este servita destul de repede si este delicioasa. Am incercat o portie de pui cu orez si legume – un fel inedit datorita combinatiei neobisnuite de condimente (cel putin pentru papilele mele gustative). Orezul era gatit intr-un mod special, cu stafide si scortisoara, iar aceasta combinatie ma face sa ma gandesc si azi la acel loc deosebit.

Daca va aflati in Bristol, nu ratati batranul si celebrul St Nicks! Va recomand sa va plimbati pe stradutele inguste si sa descoperiti si alte locuri interesante din aceasta piata speciala bristoliana.

---

VIZUALIZĂRI: 2532 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI