Muzeul de Ciocolata din Praga – Choco-Story, o poveste dulce

TIPĂREȘTE

Cati dintre cei care citesc aceste randuri pot afirma ca nu iubesc ciocolata? Fie ea fierbinte si spumoasa, dulce sau amaruie, cu lapte sau neagra, sub forma de tablete, praline sau bomboane...

Ciocolata a devenit asa de populara, incat este nelipsita din casele noastre, unele persoane fiind chiar dependente...

Acest dulce negru, maron sau brun ne desfata papilele gustative intr-un mod in care nici-un altul nu o mai face.

Ciocolata are un efect stimulator, inlatura oboseala si are efect anticancerigen. Mai nou, doamnele si domnisoarele folosesc acest preparat pentru eliminarea celulitei, netezirea si catifelarea pielii, insa dragii nostri barbati, nu va imaginati ca mancam ciocolata si aratam mai frumoase, ci ne impachetam cu ea! Si aici va pun imaginatia la incercare...

Dar cum a aparut cicolata in viata noastra? Acest lucru il putem afla pasind pragul Muzeului de Ciocolata din Praga, unul dintre primele zece muzee de acest gen din lume (site oficial: aici).

Muzeul se afla in centrul orasului vechi, in apropiere de statia de metrou Mustek, chiar in spatele Bisericii Sf. Maria din Tyn si il putem vizita contra taxei de intrare de 140 coroane / adult.

In cadrul muzeului ni se pune un filmulet in care ni se arata o lume a ciocolatei, povestindu-ne cum s-a inventat acest dulce preparat si calatoria sa pana in Europa, primul explorator care a luat contact cu boabele de cacao fiind Cristofor Columb, dar si procesul de fabricatie si evolutie pana la Van Houten care a inventat batonul de ciocolata.

Cu 600 de ani inainte de Cristos, cacaoa se cultiva in America de Sud, arborele de cacao atingand si 8 metri in inaltime, aparand mai intai ciocolata lichida, ce era de fapt o bautura de cacao indulcita cu miere, considerata o bautura a zeilor.

Bautura de cacao devine mai apoi foarte sic printre capetele incoronate ale Spaniei si Frantei, pana la intreaga Europa, descoperindu-se ca are si calitati afrodiziace...

La inceput aceasta era neagra, fiind fabricata doar din cacao, unt de cacao si zahar.

In sec. al XVIII-lea, englezii au inceput sa amestece ciocolata calda cu lapte, dupa ce suedezul Daniel Peter s-a gandit sa adauge si acest ingredient. Din acest moment ciocolata evolueaza in forma sa solida si cu ajutorul inventatorului olandez Van Houten, ce inventeaza batonul de ciocolata.

In 1875, in momentul in care Henri Nestle inventeaza laptele condensat, incepe productia de masa a ciocolatei cu lapte.

In secolul trecut, deja ciocolata devine mai aromata prin adaugarea multor arome de banana si scortisoara.

In magazin au loc demonstratii de fabricare « pe viu » a ciocolatelor si bomboanelor. In muzeu se intra pe o parte a cladirii care gazduieste atat muzeul, cat si magazinul de prezentare, de unde se poate intra si din strada.

Aici este un adevarat paradis al ciocolatei. Gasim expusa ciocolata sub toate formele: casute, telefoane, bocanci, iepurasi si alte animalute, fulgi, lingouri cu dedicatii, praline, bomboane, spuma, frigarui si multe alte minunatii, cu greu putandu-ne decide ce sa cumparam si inaintand si mai greu prin multimea dornica de a savura acest preparat atat de delicios si adorat.

Tot in cadrul magazinului sunt expuse spre vanzare cani de diferite forme si dimensiuni pentru savurarea unei ciocolate fierbinti!

De asemenea, am asistat si la o demonstratie de facut bomboane mullticolore!

Cu mirosul imbietor si parfumat al ciocolatei si a celorlalte dulciuri, cu placerea si incantarea pe care au avut-o ochii nostri, am parasit acest muzeu si magazinul de prezentare convinsi ca a fost si a ramas cea mai dulce experienta din capitala Cehiei!

---

VIZUALIZĂRI: 7538 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI