Un loc mandru pe harta Romanului - Hanul Mariko

TIPĂREȘTE

Intamplarea face ca, indiferent de locul de munca avut de-a lungul anilor, pasii sa ma fi purtat negresit pe plaiuri moldovene, fie ele mai mult sau mai putin atractive din punct de vedere turistic. De la Vatra Dornei in jos pe Valea Bistritei, de la Radauti spre Suceava si apoi mai departe, la Bacau, de la Darabani la Iasi, mergand pe frontiera pe langa lacul de acumulare de la Stanca-Costesti (cea mai mare acumulare de apa construita pe raul Prut) - pot spune, fara teama de a gresi, ca Moldova am batut-o in lung si-n lat.

La Roman am innoptat adeseori, alternativa preferata din oras fiind Hotel Roman, o unitate de cazare mare, cu multe camere, unde am gasit loc intotdeauna, chiar si fara a suna in prealabil pentru rezervare. Cu timpul insa, am descoperit un restaurant bun la iesirea din oras, loc pe care l-am vazut crescand si dezvoltandu-se rapid, cu fiecare noua deplasare in zona. Curios, pentru ca restaurantul arata cu-adevarat bine, am intrebat jos, la receptie, daca locul pune la dispozitie si servicii de cazare. Si pentru ca raspunsul a fost afirmativ, mi-am luat inima in dinti si m-am hotarat sa le testez la un moment dat. Si nu mi-a parut rau.

Mariko Inn (pentru detalii: click aici) este un han cu specific rustic la iesirea din Roman catre Traian, pe marginea drumului DN2/E85, cel care duce catre Suceava si iese spre Ucraina, prin Siret. Dupa satul Traian, care tine de comuna Sabaoani, una dintre cele mai mari din tara (a doua, pare-mi-se), cu peste 10.000 de locuitori, drumul se bifurca, la sensul giratoriu iesind din DN2 o ramificatie foarte circulata catre Iasi, prin Targu-Frumos (DN28). Motelul este pe partea dreapta cum iesim din Roman, imediat ce trecem calea ferata electrificata cu fir dublu (magistrala 500). Pozitia are vad bun, motelul este un pic retras fata de DN, asa incat zgomotul nu va fi deranjant peste masura in camere; oricum, termopanul de la ferestre isi serveste bine rolul de izolator fonic. Parcarea din fata este generoasa, traficul este destul de aglomerat prin zona, nu am vazut tiruri oprite, soferii acestora preferand restaurantul Petrom ce se afla la 100 de metri mai incolo, tot pe dreapta. Opresc insa, foarte multe autoturisme, oamenii stiu deja ca aici se mananca bine.

Restaurantele sunt punctul forte al acestui motel. In numar de trei, ele satisfac pe deplin orice tip de cerinta: dejun simplu, masa festiva (gen onomastica sau sarbatoare in grup cu prietenii), nunti, botezuri etc. La parter este un salon foarte mare, elegant, cu multe mese, scaune frumos decorate, aici intuiesc ca se tin nuntile si botezurile. Preferatul meu este cel de la etajul 1, la care se ajunge trecand printr-un micut barulet amenajat intim; restaurantul cu specific rustic este decorat in stil traditional, cu scaune inalte tip tron, cu frapiera de lemn la fiecare masa, cu cateva trofee de vanatoare aranjate pe pereti si cu multe arme printre ele, din acelea folosite in luptele de pe vremea razesilor lui Stefan cel Mare. Restaurantul exterior, cu mese, bancute si acoperis din lemn, este foarte apreciat pe timp de vara. Imi pare rau ca n-am facut poze, dar inainte de-a fi membru al acestui forum, nu m-am gandit niciodata la asta.

Se mananca foarte bine, desi poate nu va vine a crede... Cand spui Roman te gandesti la un oras industrial, fara prea multe valente turistice, asa ca surpriza este cu atat mai placuta. Orasul incearca sa se regaseasca, sa-si croiasca un drum nou... Din ce-a fost odata o infloritoare industrie, multe au ajuns la fier vechi in prezent, doar Laminorul mai incearca sa tina steagul sus, sub noua sigla - Arcelor Mittal Steel. Polirom-ul, care producea hartie de tiparit pentru foarte multe edituri, e de mult istorie, a dat faliment de cativa ani buni. Poate daca s-ar incerca promovarea obiectivelor turistice reprezentative, s-ar putea ivi noi sanse pentru urbe. Ma gandesc in primul rand la cetatea Roman, atestata de la 1392, din vremea domnitorului Roman I Musat (de aceea este cunoscuta si sub numele de “Cetatea Musatina”), actualmente sediul complexului episcopal. Foarte aproape de Roman, la circa 20-25 de km se afla Mircesti-ul, unde o vizita la Casa Memoriala a lui Vasile Alecsandri umple sufletul oricarui iubitor de cultura.

Sa revenim, totusi, la restaurant. “Barometrul” meu pentru aprecierea curateniei unui local este baia. Aici, la Mariko, baia straluceste de curatenie, este bine aerisit (odorizante placute), exista sapun lichid la fiecare chiuveta, apa calda, nu lipseste nici uscatorul de maini; cu siguranta se face curat de mai multe ori pe zi. Intotdeauna intru mai increzator in astfel de localuri. Servirea este buna spre foarte buna, ospatarii sunt bine scoliti si instruiti, cu aplecare pentru satisfacerea cerintelor fiecarui client. Am vazut odata ce rapid au intervenit cand un copil a spart un pahar, fara sa se crizeze, au debarasat rapid cioburile, cat mai discret; e posibil nici sa nu-i fi taxat pe vinovati.

Imi place aici prepararea salatei de varza, eu sunt mai comod de felul meu si ador ca bucatarul sa-i puna toate cele, sa mi-o aduca gata preparata cu tot ce-i trebuie, nu sa mi-o tranteasca in farfurie si-atat; oricat as incerca eu “reglajul fin” cu piper, sare si otet - parca nu-mi iese asa buna ca a lui! Plus ca-i pune si-un pic de morcov ras si varza-i taiata in fasii asa subtiri, nu cu satarul... o desfatare, sincer... Ciorbele sunt grozave, mi-a placut cea de fasole cu ciolan afumat (fara os), nici felul doi nu-i mai prejos. Puiul cu ciuperci, totul la gratar, a venit cam greu, dar asteptarea a meritat. Mda, se asteapta cam 20-25 de minute pana vine comanda, dar asta denota faptul ca totul este pregatit atunci, proaspat si fierbinte. La plecare insa, nu astepti inutil niciodata, nota vine rapid. Preturi medii (sau poate o idee cam mari), sa zicem.

Camerele de la etaj sunt comode, confortabile, doua paturi simple, mobilierul necesar (masa tv, masa de lucru cu doua scaune) este nou si de bun gust. Prize peste tot, minibar sub tv, pilote foarte calduroase, camerele sunt bine incalzite pe timp friguros. Spatiul nu este foarte generos, dar este suficient, mai ales daca omul calatoreste singur, cum a fost cazul meu. Baia este moderna si curata, instalatiile sanitare functioneaza perfect; este dotata cu toate accesoriile specifice - gel de dus, sapun si prosoape multe, albe si impecabil de curate. Accesul in camere este pe baza de cartela magnetica, aceeasi cartela comanda si instalatiile electrice ale camerei (iluminat, prize), asa incat nu va exista consum inutil de energie electrica. Pretul unei camere, in regim single, a fost de 150 lei/noapte.

Singurul inconvenient al motelului este departarea fata de centrul orasului, in situatia in care ai nevoie de ceva urgent, fara masina e cam greu. Daca o ai, nu faci mai mult de 10 minute pana in centru. De cele mai multe ori insa, aici am oprit pentru masa. Ca sa va faceti o idee mai precisa, pot spune ca servirea aici se ridica la standarde bucovinene. Mi-aduc aminte ca, intr-una din deplasari, am mancat acolo o paine de casa atat de buna si de rumena - parca era un cozonac, incat aproape ne-am saturat numai cu ea :). Curiosi, am intrebat unde era facuta - normal, era coapta chiar in bucataria restaurantului, asa ca i-am transmis felicitari bucatarului. Si ca sa-l convingem de aprecierea noastra, la intoarcere, oprind iarasi acolo, am cerut o paine intreaga pe care s-o luam la pachet, in afara de cea servita la masa. In urmatorul week-end era mare Sarbatoare, painea cea grozava de la Mariko a fost "vedeta" mesei de-acasa, din prima zi de Pasti.

Cele bune tuturor!

---

VIZUALIZĂRI: 3938 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI