Minivacanta de Craciun la Karlovy Vary

TIPĂREȘTE

Revin cu obsesiva mea parere ca, fiecare om are pe lumea asta un loc al lui in care se simte cel mai bine in care sufletul rezoneaza cu locul. La mine acest loc se cheama Cehia, indiferent de anotimp gandul ma poarta acolo la locuri. la oameni, la atmosfera. Ma duc in Cehia de peste 25 de ani si pot spune ca, un an fara o vizita in Cehia este un an pierdut, acolo pentru cel putin o saptamana imi incarc bateriile cu energia necesara trupului, sufletului si ochilor. In fiecare an in drumurile mele prin Cehia ma opersc la Praga si aloc cel putin o zi pentru o plimbare prin Karlovy Vary, plimbare care se incheie in fata vestitului hotel Pupp.

Anul acesta, ca in fiecare an, am fost 10 zile in vara la Praga si am hotarat ca impreuna cu familia sa petrecem sarbatorile de Craciun in Karlovy Vary la Grand Hotel Pupp. Zis si facut, am rezervat din timp 2 camere si am facut rezervarea pentru dineul din ajunul Craciunului. Joi 21 decembrie am pornit la drum cu masina, asa cum facem de fiecare data cand ne depalasam spre Cehia.

Prima oprire la Humpolec pentru 2 nopti, o mica localitate in districtul Jihlava la 100 km de Praha. Am facut aceasta oprire pentru atractia orasului si anume, fabrica de bere Bernard cu o reteta deosebita de bere si o bucatarie de exceptie.

Vineri 22 decembrie pe o ninsoare ca-n povesti am plecat sa vizitam targul de Craciun de la Praga iar seara ne-am reintors la Humpolec unde, am degustat atractia berariei berea black avalanche care, ofera un spectacol deosebit in sonda de bere. Black avalamce este o bere neagra pe care ti-o aduce intr-o sonda de sticla si care la inceput este o spuma cremoasa iar pe masura ce trece timpul spuma cremoasa fierbe, se misca sus, jos pana se separa ramanand in pahar o bere neagra cu guler spumos. Bine, o sa intrebati de ce trebuie sa astepti pana sa separa, este ok s-o consumi si asa numai spuma dar, fiind foarte cremoasa iti trebuie o lingura plus ca, pierzi spectacolul din pahar.

Sambata 23 decembrie pe o ninsoare cu fulgi colosal de mari am plecat spre Karlovy Vary pret de 225 km pe care i-am parcurs pana la Praga pe ninsoare in coloana in spatele utilajelor de dezapezit iar apoi pe ploaie si lapovita.

Am ajuns in Karlovy Vary si am parcat in parcarea hotelului Pupp care, ne-a intampinat cu sobrietatea si maretia lui. Formalitatile de cazare rapide, apoi cel insarcinat cu bagajele ni le-a adus in camera.

Primul contact cu Grand Hotel Pupp, dupa grandioasa receptie, a fost camera care de fapt era apartament format dintr-un living foarte spatios si un dormitor la fel de primitor, nu mai vorbesc de baie care era de dimensiunea unei jumatati de garsoniera de la bloc.

Dupa ce ne-am cazat am plecat la plimbare prin Karlovy Vary care, arata magnific cu strazile impodobite de sarbatoare cu mii de ghirlande si luminite multicolore, nu mai vorbesc de vitrinele magazinelor care, arata impecabil si in celelalete perioade ale anului nu numai de sarbatori. La tot pasul chioscuri cu vin fiert si Oplatky calde, acestea fiind un sortiment de napolitate foarte subtiri umplute cu diferite arome, ciocolata, caramel sarat, alune de padure, vanilie, chiar si cu gust de Becherovka, specifice pentru Karlovy Vary.

Povestea spune ca, la Karlovy Vary sunt 17 izvoare din care 16 izvoare termale iar al 17 -lea este Becherovka o bautura speciala din ienupar cu o reteta secreta pastrata de mai bine de 200 ani si cu care cehii se mandresc. Ei spun ca, Becherovka nu este bautura este medicament, consumata in cantitati moderate de 50 ml. te scapa de dureri de cap, de lipsa poftei de mancare, de dureri de dinti, de oboseala, de sress iar daca adaugi apa tonica, devine cea mai racoritoare bautura in perioada de vara.

Duminica 24 decembrie in Ajunul Craciunului, am luat primul contact cu micul dejun la Grand Hotel Pupp spun contact pentru ca oferta de bufet suedez era de neimaginat cu multe sortimente de paine calda care iti lua nasul, oua de la omleta, ochiuri pana la oua posate, branzeturi cu si fara mucegai, fermentate, marinate, impletite, afumare, mezeluri imbietaoare cu piesa de rezistenta sunca de Praga, cremwursti, carnati, fasole boabe pentru breakfast-ul englezesc, prajituri, placinte, fructe din toate colturile lumii si bine inteles cupe de sampanie.

Dupa micul festin gastronomic, am plecat sa facem miscare si ne-am indreptat spre Colonade, cladirea in care sunt grupate mai multe izvoare intr-un spatiu deschis si unde poti sa degusti aceste ape minerale dar, atentie au temperaturi cuprinse intre 40 si 75 grade Celsius. La intoarcerea spre hotel am oprit pentru cateva momente in fata gheizerului care, arunca cu putere la cativa metri apa clocotita. Dupa binemeritata miscare am vizitat biserica Sf. Gheorghe si am mers la odihna pentru a fi fresh la dinelul de Ajun.

Dineul de Ajun a fost pregatit exemplar in Festive Hall sala fiind impodobita de sarbatoare cu mult gust si rafinament. Un meniu traditional ceh, atent selectionat de seful bucatar Ondřej Koráb stropit din belsug de vinuri albe sau rosii si in acompaniamentul orhestrei filarmonicii din Karlovy Vary.

Luni 25 decembrie in ziua de Craciun, dupa micul dejun am plecat sa cutreieram strazile intesate de oameni si sa vizitam targul de Craciun. Targul de Craciun se intinde pe ambele maluri ale raului Tepla chiar in fata Colonadelor. O multume de chioscuri din lemn care vand numai bunatati, gratare intesate cu carnati si frigarui, oferte apetisante de langosi cu branza sau cu cascaval, turta dulce, jamboane de porc la protap, platouri pline ochi, aburinde, in care se rumenesc cartofi cu varza acra si costita afumata, vin fiert rosu, alb cu scortisoara, de visine sau soc. Ne-am pus la incercare papilele gustative si ne-am retras spre hotel ca niste buburuze planuind sa ne destindem in piscina sau bazinele de jacuzzi ale hotelului.

Seara am facut rezervare pentru cina la Goethe House Beer unde ne-am delactat cu rata pe varza si bere Bernard.

Marti 26 decembrie am inceput ziua cu varietatea produselor de la micul dejun apoi am planuit sa urcam cu funicularul la turnul de observare DIANA.

In imediata apropiere a hotelului PUPP se afla strada Mariánská care duce agale pana la statia de imbarcate in funicularul care urca 167 m spre turnul de observare DIANA. La capatul de sus al funicularului se intinde un platou de promenada fiind impresmuit de o padure deasa. Aici ai optiunea de a urca in turnul de observare de unde poti admira panorama orasului Karlovy Vary, poti degusta berea locala Krusovice intr-un cochet restaurant de langa turn sau poti vizita expozitia de fluturi vii prezenata intr-o sera cu vegetatie si umiditate specifica unde o multime multicolora de fluturi zboara sau se aseaza pe umerii si bratele vizitatorilor. Dupa experienta cu fluturi, ne-am intors la piscina hotelului unde, am petrecut in piscina timpul pana la masa de seara.

Cina din ultima zi de sedere la Grand Hotel Pupp am planuit sa mergem la Stake Grill James aflat intr-o cladire cocheta chiar pe malul raului Tepla. Alegerea noastra s-a dovedit reusita pentru ca, aici au tot ce-ti doresti in materie de grill stake iar portiile sunt generoase iti trebuie timp si bere sa le dovedesti.

27 decembrie ziua plecarii din frumosul oras Karlovy Vary nu puteam s-o incheiem fara o vizita la fabrica Becherovka unde, la intrare au un magazin de prezentare, un restaurant, o cafenea si o cofetarie in care se servestea cea mai delicioasa placinta cu mac.

Ufff ce repede a trecut mica vacanta de Craciun, ne-am simtit minunat ca de fiecare data cand ajungem pe meleagurile cehesti, deja suntem cu gandul la vacanta de vara pentru care am rezervat cazare la Praga si am planuit sa revizitam pestera Macocha Abyss si dealul de la Slavkov u Brna de unde se vede campul de batalie de la Austerlitz.   

---

VIZUALIZĂRI: 2104 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI